Impara a conoscere i profumi e i sapori dei vini piacentini con una degustazione di 2 vini da Federico Sartori, una cantina autentica della Val Tidone situata a Castel San Giovanni. Questa realtà a conduzione familiare, infatti, siamo certi che si rivelerà essere una sorprendente scoperta.
Giorni e orari delle degustazioni
La degustazione di 2 vini da Federico Sartori può essere effettuata ogni weekend, sempre su prenotazione.
Nello specifico gli orari delle degustazioni sono:
- Il sabato: dalle 10.30 alle 14.00 e dalle 17.00 alle 19.00
- La domenica: dalle 10.30 alle 15.00
Costo della degustazione di 2 vini da Federico Sartori
La degustazione di 2 vini da Federico Sartori ha un costo di 15,00 € a persona che prevede, oltre alle etichette a scelta, anche un tagliere di accompagnamento.
Cosa include la degustazione di 2 vini da Federico Sartori?
Ecco tutto quello che è incluso nella degustazione di 2 vini da Federico Sartori:
- La visita guidata alla cantina, con una spiegazione approfondita delle lavorazioni svolte.
- La degustazione di 2 vini a scelta.
- Una tagliere di 3 salumi DOP, ossia salame, pancetta e coppa.
- Una selezione di formaggi piacentini, selezionati dalle aziende locali.
Nelle giornate di bel tempo, la visita guidata viene effettuata direttamente in vigna, per dar modo di scoprire al meglio ogni dettaglio sul processo di produzione dei vini già a partire dalla coltivazione delle viti.
Come prenotare una degustazione alla cantina Federico Sartori
La degustazione di 2 vini alla cantina Federico Sartori prevede la prenotazione obbligatoria, necessaria per garantire la freschezza dei prodotti che verranno serviti in accompagnamento alle etichette.
Per prenotare è sufficiente selezionare sul calendario presente in questa pagina il giorno e l’ora che si preferisce, indicando poi il numero di partecipanti. Una volta compilati tutti i dati, dopo il pagamento, si riceverà una mail di conferma. Non è necessario stampare la mail, ma si chiede di mantenerla sul cellulare per mostrarla al personale della cantina il giorno stesso della degustazione.
Il termine massimo entro il quale effettuare la prenotazione è di 2 giorni prima della data scelta.
Informazioni utili
Per garantire una migliore esperienza il numero di partecipanti massimo per ogni sessione di degustazione è di 15 persone. Nel caso in cui si abbiano particolari intolleranze è possibile contattare anticipatamente il servizio di assistenza WhatsApp per concordare una selezione di assaggi personalizzata.
Alcune curiosità sulla Cantina Federico Sartori
La Cantina Federico Sartori è un’azienda a conduzione familiare di piccole dimensioni, dove ogni processo di produzione viene seguito in prima persona. Tutto inizia ovviamente dai terreni che ricoprono un’area di circa 19 ettari suddivisi tra Montalbo, Vicobarone e Creta.
La suddivisione in tre zone permette di sperimentare sapori diversi per via dei differenti microclimi e delle caratteristiche dei terreni. Tra i vitigni coltivati si trovano sia varietà bianche che rosse, con una particolare predilezione per la Malvasia di Candia Aromatica, l’Ortrugo, il Pinot Nero, la Bonarda e la Barbera.
Qui tutte le lavorazioni vengono svolte in gran parte ancora a mano, facendo però ricorso a tecniche innovative di irrigazione per ridurre al minimo lo spreco d’acqua. Da alcuni anni, inoltre, la cantina collabora con i ricercatori dell’Università Cattolica come parte di un progetto mirato a migliorare ulteriormente le caratteristiche del suolo, sempre con metodi naturali e rispettosi dell’ambiente.
Come raggiungere la cantina Federico Sartori
La sede della cantina Federico Sartori si trova in Val Tidone, nel comune di Castel San Giovanni. L’indirizzo preciso per raggiungerla è “via Creta 10, Castel San Giovanni (PC)”.
Per raggiungerla sono sufficienti appena 30 minuti di auto da Piacenza e circa 1 ora da Milano. Per chi viaggi in autostrada consigliamo l’uscita proprio al casello di Castel San Giovanni.
Hai bisogno di assistenza?
In caso di domande o specifiche richieste in merito alla degustazione di 2 vini da Federico Sartori è sempre a disposizione il servizio di assistenza WhatsApp, contattabile via messaggio.