I vini piacentini sono molti, ma con questa degustazione di 5 vini puoi già provarne una buona parte. La Tenuta Borri, in Val Trebbia, offre infatti la possibilità di assaggiare ben cinque diverse etichette a tua scelta, tutte prodotte nelle valli dei Colli Piacentini.
Giorni e orari delle degustazioni
La degustazione di 5 vini piacentini può essere svolta tutti i giorni, dal lunedì alla domenica. È possibile prenotare la propria esperienza in un orario a scelta compreso tra le 11:00 e le 20:00.
Costo della degustazione di vini completa
La degustazione di 5 vini piacentini organizzata dalla Tenuta Borri ha un costo di € 25,00 a persona.
Cosa include la degustazione di 5 vini della Tenuta Borri
Optando per la degustazione di 5 vini della Tenuta Borri si avrà la possibilità di:
- Visitare le cantine e accedere alle aree dedicate alla vinificazione in compagnia di una guida.
- Degustare ben 5 vini piacentini prodotti dalla Tenuta Borri. La selezione dei vini viene fatta sul momento, in base alle proprie preferenze.
- Assaggiare alcuni taglieri di prodotti tipici, serviti in accompagnamento ai calici di vino.
Come prenotare una degustazione alla Tenuta Borri
La prenotazione della degustazione di 5 vini piacentini alla Tenuta Borri deve essere fatta online con 48 ore di anticipo. Per prenotare è sufficiente compilare il modulo presente in questa pagina indicando il numero dei partecipanti, il giorno e l’ora scelti. Al termine della procedura si riceverà una mail di conferma che dovrà essere conservata e mostrata al personale della cantina.
Perché la prenotazione sia valida il numero di partecipanti minimi deve essere di 2 persone. Nello stesso turno non possono essere accettate prenotazioni con oltre 15 partecipanti per ragioni organizzative.
Si avvisa inoltre che non è possibile cancellare l’appuntamento. È tuttavia consentito il cambio di data che può essere effettuato contattando l’assistenza WhatsApp o scrivendo una mail all’indirizzo: [email protected].
Informazioni utili per la visita
Durante la degustazione verranno serviti vari taglieri di prodotti tipici, alcuni di questi contenenti salumi o formaggi. In caso di intolleranze o altre esigenze alimentari specifiche è possibile contattare l’assistenza WhatsApp così da richiedere una selezione di prodotti studiata a parte.
Alcune curiosità sulla Tenuta Borri
La Tenuta Borri è una delle più antiche cantine della Val Trebbia. Ha infatti ormai solcato il traguardo della quinta generazione. Ad avere in mano il testimone oggi è Andrea, dottore agronomo e molto attento alla cura dei suoi vitigni.
I metodi di coltivazione e di produzione perseguiti dall’azienda sono infatti focalizzati sulla tutela del prodotto e del territorio. Non a caso il ricorso ai concimi chimici e al diserbo è del tutto abolito, mentre lo sguardo è rivolto verso le tecniche di lotta guidata e integrata.
Tra le altre particolarità c’è anche la scelta di investire nel lavoro manuale. Sia la vendemmia che le operazioni sul terreno vengono svolte interamente a mano. A ciò si aggiunge poi la decisione di non impiegare lieviti aggiunti, offrendo ai consumatori un prodotto fermentato spontaneamente che conserva tutti gli aromi naturali delle uve.
Come raggiungere la Tenuta Borri
La Tenuta Borri si trova in Val Trebbia, più precisamente in una piccola frazione del comune di Travo. Può essere raggiunta in macchina risalendo la vallata: per farlo impiegherete 45 minuti partendo da Piacenza e solo 15 minuti partendo da Bobbio.
Per raggiungerla potete impostare sul navigatore come indirizzo ““Località Sabbadini Pillori, Travo”. Troverete la Tenuta Borri qualche chilometro dopo aver sorpassato il centro di Travo, all’altezza di Perino, dove è situato un bivio che vi condurrà alla cantina.
Hai bisogno di assistenza?
Per qualsiasi domanda o curiosità in merito alla degustazione di 5 vini piacentini puoi contattare l’assistenza WhatsApp. Il servizio è gratuito e sempre a disposizione per chiarire ogni dubbio.